● 校驗(yàn)（見４．１．７節(jié)）；
● 運(yùn)行監(jiān)測（見２．２．２節(jié)與４．２節(jié)）；
● 認(rèn)證（見２．３．１節(jié)與４．２節(jié)）；
● 監(jiān)督（見第５章）；
● 原水監(jiān)測以確定運(yùn)行目標(biāo)（見７．２節(jié)與７．３．１節(jié)）；
● 為ＱＭＲＡ（定量微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估）收集數(shù)據(jù)（見７．２．３節(jié)）。
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由于涉及復(fù)雜性、檢測的敏感性、檢測成本以及得到結(jié)果的及時(shí)性，對(duì)于特定病原體的 檢測往往限于對(duì)原水的質(zhì)量評(píng)價(jià)，并把它作為確定運(yùn)行目標(biāo)和驗(yàn)證的基礎(chǔ)，而檢測手段用于 決定是否處理過程或其他工藝對(duì)于去除目標(biāo)生物有效果。只有很少的情況下，才進(jìn)行病原 體檢測以確認(rèn)某種處理或工藝是有效的。不過，在驗(yàn)證、運(yùn)行檢測和監(jiān)督監(jiān)測過程中的微生 物檢測一般只限于對(duì)指示生物的檢測。
必須認(rèn)識(shí)到，采用不同的病原體檢測方法得到的特性是不同的。培養(yǎng)法，如液體培養(yǎng)基 或者瓊脂細(xì)菌培養(yǎng)基和針對(duì)病毒和噬菌體的細(xì)胞培養(yǎng)基，探測的是基于感染或者生長的活 性生物。通過顯微鏡、核酸表達(dá)和擴(kuò)增（例如ＰＣＲ）以及免疫方法（例如ＥＬＩＳＡ）進(jìn)行病原體 探測可以測知病原體及其組成部分的物理存在，而不必確定所檢測是否存活或有感染性。 與基于培養(yǎng)法的檢測相比，其對(duì)人類的健康風(fēng)險(xiǎn)可產(chǎn)生更大的不確定性。當(dāng)使用非培養(yǎng)方 法時(shí)，它們不測定指示可培養(yǎng)性和感染性的單位數(shù)，常常假定由病原體的碎片或檢測到的成 分代表可感染生物。
在評(píng)價(jià)飲用水水質(zhì)時(shí)，使用埃希氏大腸桿菌作為糞便污染指示生物在實(shí)踐中已廣泛應(yīng) 用。這些指示生物的標(biāo)準(zhǔn)就是他們自己不能是病原體并且具備以下特征：
● 大量并廣泛存在與人類和動(dòng)物的糞便中；
● 在自然水體中不會(huì)大量增殖；
● 在水中與別的糞便病原體有相似的習(xí)性；
● 比糞便病原體存在的更多；
● 對(duì)水處理工藝，與糞便病原體有相似的反應(yīng)方式；
● 可以被簡單、便宜的培養(yǎng)基方法檢測到。
這些標(biāo)準(zhǔn)表明一種設(shè)想，同一種生物可以被同時(shí)用作糞便污染的指示生物，也可以用作 指示處理效率。但是很清楚的是，一種指示生物不能發(fā)揮這兩種功能，針對(duì)不同的目標(biāo)，應(yīng) 該考慮不同的生物（見表７．９）。例如，異養(yǎng)菌可以作為消毒效率和管網(wǎng)系統(tǒng)清潔的運(yùn)行指 示，而產(chǎn)氣莢膜梭菌和大腸桿菌噬菌體可以用來驗(yàn)證處理系統(tǒng)的效率。
大腸桿菌已被作為飲用水水質(zhì)監(jiān)測的傳統(tǒng)指標(biāo)，在實(shí)施認(rèn)證和監(jiān)督的監(jiān)測內(nèi)容里也是 一項(xiàng)重要的指標(biāo)。在很多情況下，耐熱大腸菌可作為大腸桿菌檢測的替代指標(biāo)。用于人類 使用的水中不應(yīng)含有糞便指示生物。在絕大多數(shù)情況下，檢測大腸桿菌或耐熱大腸菌可為 飲用水提供較高的安全保障，因?yàn)槲廴舅泻写罅窟@樣的指示菌。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)
不過，現(xiàn)在已有越來越多的人開始關(guān)注傳統(tǒng)指示生物的不足之處，如將大腸桿菌作為腸 道病毒和原蟲的指示生物。病毒和原生動(dòng)物對(duì)傳統(tǒng)環(huán)境條件或處理技術(shù)、如過濾和消毒抗 性較強(qiáng)，因此在處理后的水中沒有大腸桿菌，但可能存在病毒和原生動(dòng)物。以往關(guān)于水源性 疾病暴發(fā)的研究結(jié)果表明，完全依賴于有無大腸桿菌的假設(shè)可能不能保障水的安全性。有 時(shí)，可能還希望存在一些抗性微生物，如噬菌體或細(xì)菌孢子，以作為抗性微生物風(fēng)險(xiǎn)的指示 生物。是否將它們納入監(jiān)測計(jì)劃、包括實(shí)施工藝控制和監(jiān)督計(jì)劃中的監(jiān)測，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w 情況和相關(guān)科學(xué)依據(jù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這些情形可能包括使用受到腸道病毒和寄生原蟲污染的原 水或那些可能源自人類或禽畜廢物污染的地方。
關(guān)于指示生物的更多討論參見附錄１支持文件《飲用水微生物安全評(píng)價(jià)》。
表７．１０列出了飲用水的微生物質(zhì)量驗(yàn)證準(zhǔn)則值。表中的單個(gè)數(shù)值不能直接使用。應(yīng) 當(dāng)和本準(zhǔn)則及其他支持性文件中的信息資料配套使用并加以解釋。陜西博泰達(dá)水處理為您提供服務(wù)
由于不同人群對(duì)病原體的易感性不同，由此導(dǎo)致飲用某種特定質(zhì)量的飲用水后所產(chǎn)生 的健康效應(yīng)在不同的人群中各異。若是制定國家標(biāo)準(zhǔn)，有必要對(duì)參考人群進(jìn)行定義，或在某 些情況下注重特別敏感的亞人群。國家或地方政府在制訂國家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)可能愿意考慮所轄居 民的具體特性。
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